Sušienky z rozmarínu a orecha | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅔ šálky masla, mäkčené
• ½ šálky granulovaného cukru
• 1 polievková lyžica jemne nasekaného čerstvého rozmarínu
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
• ¼ lyžička soli
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilky
• 2 šálky viacúčelovej múky
• ⅔ šálky jemne nakrájaných vlašských orechov *

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise porazte maslo mixérom na stredne až vysoko 30 sekúnd. Pridajte ďalších päť prísad (pomocou soli) a porazte, až kým sa nevytvoria kombinované misky, podľa potreby. Beat vo vajci a vanilke. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte zvyšnú múku. V prípade potreby cesto zakryte a nechajte vychladnúť, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať.

• Krok 2

  Rozdeľte cesto na polovicu. Každú polovicu vytvarujte do zvitku s priemerom 2 palce. Rolka s vlašskými orechmi. Zabaľte každý do plastového obalu alebo voskovaného papiera; cesto schladte, kým nie je dostatočne pevné na krájanie (1 až 2 hodiny v chladničke alebo 30 minút v mrazničke).

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Pomocou vrúbkovaného noža rozrežte kotúče na plátky 1/4 palca; umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie.

• Krok 4

  Pečieme 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým dna nie sú svetlo hnedé. Ochladí sa na hárku cookie 2 minúty. odobrať; cool na drôtený stojan.

*Tip

Ak chcete opekať orechy, vložte ich do plytkej pekáča. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F 5 až 10 minút, raz alebo dvakrát pretrepte panvicu a pozorne sledujte, aby nespálili.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 133 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 21 mg cholesterolu, 88 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 6 g cukru, 2 g proteínu.