Sicílsky šalát z escarolu lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 dresing na recepty (nižšie)
• 6 šálok roztrhaných escarole
• 6 šálok roztrhaný listový šalát
• 1 anglická uhorka alebo uhorka, roztvorená pozdĺžne a nakrájaná na kúsky s rozmermi 1/2 palca
• 1 šálka zrelých olív alebo čiernych olív ošetrených olejom, nakrájaných
• 1 šálka tenkej plátky červenej alebo tenkej plátky cibule Vidalia
• 3 šálky rozmanitých miešadiel *

Smery

• Krok 1

  Pripravte dresing. Vo veľmi veľkej šalátovej mise skombinujte escarole, šalát, uhorky, olivy a cibuľu. Pridajte požadované prísady. Tesne pred podávaním prelejte dresing na šalát a dobre premiešajte. Poskytuje 12 až 16 porcií.

* Mieša-Ins:

Nasekané pečené červené papriky, sušené a opláchnuté fazuľky Cannellini, sušené a vločkované talianske tuniaky (balené v oleji), parmezánové krutóny, plátky paradajok, čerstvá bazalka, čerstvá oregano, nakrájaný saláma, nakrájaná mortadella, kocky syra Asiago a drvené provolony syr.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 93 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 4 mg cholesterolu, 319 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteínu.

---

obväz

prísady

• ⅓ šálka olivového oleja
• 2 lyžice octu bieleho vína
• 1 2 unca môžu sardely filé vypustiť a nasekané
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky sušenej bazalky, rozdrvené
• ½ čajovej lyžičky sušeného oregana, drvené
• ¼ čajová lyžička morskej soli alebo soli
• ¼ lyžička drveného červeného korenia
• ⅛ lyžička mletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Do šálky so závitom kombinujte olivový olej, ocot z bieleho vína, filety zo sardely, cesnak, sušenú bazalku, oregano, morskú soľ alebo soľ, drvenú červenú papriku a čierne korenie. pokrytie; dobre zatriasť.