Zjednodušené kuracie korma lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 kuracie stehná bez kostí bez kože, nakrájané na kúsky s hmotnosťou 1/2 palca
• 2 stredne sladké zemiaky nakrájané na 1-palcové kúsky
• 1 veľká cibuľa, tenké plátky (1 1/2 šálky)
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 14 unca môže nesladené kokosové mlieko
• 2 lyžice paradajkovej pasty
• 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
• 1 lyžica garam masala
• 2 lyžičky mletého kurkumy
• 2 čajové lyžičky chilli
• 1 lyžička soli
• Ground mleté ​​mandle alebo mandľové múčky
• ¼ pohár obyčajného gréckeho jogurtu
• Teplá varená basmati alebo biela ryža s dlhými zrnami

Smery

• Krok 1

  V sporáku s objemom 3 1/2 až 4 kvartéry skombinujte prvých jedenásť ingrediencií (prostredníctvom soli). Prikryte a varte na nízkej teplote po dobu 7 až 8 hodín alebo vysoko po dobu 3-1 / 2 až 4 hodiny.

• Krok 2

  Pred podávaním premiešajte mleté ​​mandle a jogurt. Podávame na horúcej varenej ryži.

Pokyny na tlakový hrniec

V 6-qt. elektrický alebo sporák tlakový varič kombinuje prvých 11 ingrediencií (prostredníctvom soli). Uzamknite veko na svojom mieste. Elektrický sporák nastavte na vysoký tlak tak, aby sa varil 10 minút. V prípade sporákov s horúcou pecou sa tlak musí zvýšiť na stredne vysoký; znížte dostatočné množstvo tepla na udržanie stabilného (ale nie nadmerného) tlaku. Varte 10 minút. Odstráňte z tepla. Pri obidvoch modeloch nechajte prirodzene 15 minút prirodzene uvoľniť tlak. Uvoľnite zvyšný tlak. Opatrne otvorte veko. Vmiešajte mleté ​​mandle a jogurt. Podávame na horúcej varenej ryži.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 414 kalórií (8 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 128 mg cholesterolu, 701 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 31 g proteínu.