Skillet lasagne lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
8 uncí chudého mletého hovädzieho mäsa (93% chudého) *
¾ šálky nasekanej zelenej, červenej alebo žltej papriky
½ šálky nakrájanej cibule
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 23, 5 unca jar ľahká tradičná cestovinová omáčka, napríklad Prego Heart Smart
1 šálka vody
2 šálky balené nakrájané čerstvé huby
3 šálky sušených vaječných rezancov
½ šálky ľahkého syra ricotta
2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu alebo rímskeho syra
½ čajovej lyžičky sušené talianske korenie, drvené
½ šálky drveného syra mozzarelly z kúskov syra (2 oz.)

Smery

Krok 1
Natrite mimoriadne veľkú nelepivú panvicu varným sprejom; tepelná panva na stredné teplo. Hovädzie mäso, paprika, cibuľa a cesnak varíme, až kým mäso nezhnedne; miešaním rozdeľovať mäso pri varení. Vypustite všetok tuk. Vmiešajte cestoviny a vodu. Priveďte do varu. Pridajte huby a nevarené rezance; zamiešajte rezance. Návrat do varu; znížiť teplo. Prikryte a jemne povarte asi 10 minút alebo kým cestoviny nie sú jemné, za občasného miešania.
Krok 2
Medzitým v miske premiešajte ricottu, parmezán a talianske korenie. Nakrájanú syrovú zmes nalejte do 10 malých kopcov (asi 1 polievková lyžica) na hornú zmes cestovín v panvici. Posypte každý kopec mozzarellou. Znížte teplotu na minimum. Varte, zakryte, 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým sa zmes syrov nezahreje a nerozpustí mozzarella. Podávajte ihneď.

*Tip

Mleté morčacie prsia a mleté kuracie prsia sú vynikajúcou alternatívou k extra chudému mletému hovädziu.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 315 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 61 mg cholesterolu, 556 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 15 g cukru, 21 g proteínu.