Náprstník a zelenina lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 plátky slaniny
2 jemne nasekané šalotky
1 strúčik cesnaku, mletý
6 uncí mrazených, olúpaných, vyprážaných malých kreviet, rozmrazených
2 8 oz žlté letné tekvice, pozdĺžne rozmiestnené a nakrájané na plátky
2 3 oz balíčky kuracie rezance s rezancami, zlomkové
2 šálky vody
1 šálka kocky s kockou (4 oz.)
1 šálka mrazeného hrachu
¾ šálky jemne nakrájaného parmezánu
¼ šálky mlieka

Smery

Krok 1
Vo veľkej panvici varte slaninu na miernom ohni, kým nebude opečená a svieža. Vypusťte slaninu na papierových uterákoch a rezervujte kvapkanie v panvici. Rozpadať slaninu.
Krok 2
Pridajte do kvapiek na panvici šalotku a cesnak; varte a miešajte na stredne vysokej teplote 30 sekúnd. Pridajte krevety; varte a miešajte asi 2 minúty alebo do nepriehľadnosti. Vyberte krevety z panvice. Pridajte squash na panvicu; varte a miešajte 2 minúty. Pridajte tekvicu, rozbité rezance, vodu, šunku, hrášok a polovicu paketu (zostávajúce ochucovadlo vyhoďte alebo uložte na ďalšie použitie). Priveďte do varu. Varte a miešajte asi 3 minúty alebo dovtedy, kým rezance nie sú krehké a väčšina tekutiny sa nevstrebáva. Miešajte v 1/2 šálky parmezánu a mlieka, kým sa kombinujú. Vmiešajte krevety a teplo. Rozmiešajte slaninu a zostávajúci parmezán.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 560 kalórií (12 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 125 mg cholesterolu, 1656 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 6 g cukru, 36 g proteínu.