Údený losos a vajcia z lístkového cesta lepšie domy a záhrady

prísady

1/2 of 17-1 / 4 oz. PKG. mrazené lístkové cesto (1 list)
8 vajec alebo 4 vajcia plus 1 šálka chladeného alebo mrazeného vaječného výrobku, rozmrazená
½ šálky mlieka
¼ lyžička soli
¼ čajová lyžička korenia
1 lyžica margarínu alebo masla
1/2 z 8-oz. smotanový syr s pažítkou a cibuľou
2 čajové lyžičky odstrihli čerstvý kôpor alebo 1/2 lyžičky. sušená dillweed
3 unce tenký plátok údeného lososa (lox štýl), údená morka alebo šunka
⅓ syr mozzarelly
1 mierne porazené vajíčko
1 polievková lyžica vody
1 recept Puff Pastry Cutouts (pozri nižšie, voliteľné)

Smery

Krok 1
Listové cesto rozmrazte podľa pokynov na obale. Ľahko namažte plech na pečenie; zrušil.
Krok 2
V stredne veľkej mise rozmlátime spolu 8 vajec alebo vajec plus vaječný výrobok, mlieko, soľ a korenie. Vo veľkej panvici roztavte margarín na miernom ohni; nalejte do vaječnej zmesi. Varte bez miešania, až kým zmes nezačne tuhnúť na dne a okolo okraja. Pomocou špachtle zdvihnite a preložte čiastočne uvarené vajcia, takže nevarená časť tečie pod ňu. Pokračujte vo varení asi 2 minúty alebo dovtedy, kým sa vajcia nezasunú. Odstráňte z tepla. Dot so smotanovým syrom; posypeme kôprom. Opatrne miešajte, kým sa kombinuje.
Krok 3
Rozložte pečivo na ľahko múčnom povrchu; nakláňajte sa do obdĺžnika s rozmermi 17 x 12 palcov. Miesto na pripravený plech na pečenie (krátke strany sa môžu rozkladať cez strany plechu). Údený losos umiestnite priečne dolu jednou tretinou pečiva do vzdialenosti 1 palec od horného a dolného okraja. Lyžica zamiešaná vajíčka na lososa. Posypeme mozzarellou. Skombinujte 1 vajce a vodu; hrany pečiva so zmesou vajec.
Krok 4
Preložte krátku stranu cesta cez náplň. Preložte zvyšnú krátku stranu nad hornú časť; tuleň. Dobre utesnite a pečivo nakrájajte na vaječnú zmes.
Krok 5
Ak je to potrebné, náhodne umiestnite alebo vytvorte vzor s 10 až 12 výrezmi na nepečených, plnených zákuskoch. Kefa so zmesou vajec.
Krok 6
Pečieme v sušiarni pri teplote 375 ° F asi 25 minút alebo dovtedy, kým nie je pečivo zlatohnedé a náplň sa nezahrieva. Poskytuje 6 porcií.

Tipy

Pripravte výrezy z lístkového cesta; úplne v pohode. Zabalte do vzduchotesnej mraziarenskej nádoby medzi vrstvami voskovaného papiera. Tesnenie, označenie a zmrazenie do 2 týždňov.