Obsah:
prísady
Smery
-
List s listovým pečivom rozviňte do obdĺžnika s rozmermi 15 x 10 palcov na mierne múčnom povrchu. Obdĺžnik nakrájajte na polovicu a vytvorte dva obdĺžniky s rozmermi 15 x 5 palcov. Z okrajov každého obdĺžnika odrežte dva pozdĺžne pruhy široké 3/4 palce a dva priečne pruhy široké 3/4 palce. Odložte osem prúžkov cesta.
-
Položte obdĺžniky na nemastený plech na pečenie. Kombinujte vajíčko a vodu. Kartáč na obdĺžniky. Na okraj každého obdĺžnika umiestnite štyri pečivo ako rám, orezanie sa prispôsobí. Kefové prúžky so zmesou vajec. Pichnite obdĺžniky pečiva po celej ploche vidličkami.
-
Pečieme v sušiarni pri teplote 375 ° F asi 20 minút alebo do svetlej zlatohnedej farby. Vyberte z rúry. Ak stredové časti nafúkli vyššie ako okraje, jemne pichnite vidlicami. Úplne ochladzujte na drôtených stojanoch.
-
Pažítku, chren a cesnakovú soľ vmiešajte do smotany alebo kyslej smotany. Rozložte pečené kôry. Usporiadajte lososa na vrchu. Posypeme červenou cibuľou a vlašskými orechmi. Ak chcete slúžiť, nakrájajte každý koláč na malé obdĺžniky. Poskytuje 24 porcií.
Tipy
Pečieme z lístkového cesta podľa pokynov v dopoludňajších hodinách. Ochlaďte a voľne prikryte fóliou. Pripravte zmes creme fraiche a skladujte pevne zakryté v chladničke. Zostavte koláčiky tesne pred podávaním.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 74 kalórií (1 g nasýteného tuku, 14 mg cholesterolu, 99 mg sodíka, 4 g sacharidov, 0 g vlákniny, 2 g proteínu).Creme Fraiche
prísady
Smery
-
Kyslou smotanou a šľahačkou zmiešajte (nepoužívajte ultrapasterizovaný krém) v malej miske. Prikryte a chladte 24 hodín, za občasného miešania. Uchovávajte v chladničke do 1 týždňa. Robí 3/4 šálky.
