Kastrol údená divá ryža lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Balenie 1 unca alebo dve balenia s hmotnosťou 4, 3 unca s dlhým zrnom a divokou ryžou
1 stredná feniklová žiarovka
1 13 oz balenie údené morčacie klobásy, nakrájané
2 stredne mrkvy nakrájané na tenké prúžky
½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
3 strúčiky cesnaku, mleté
¼ šálka univerzálnej múky
¼ šálka ľahkej kyslej smotany
2 polievkové lyžice horčice v štýle Dijon
3 šálky beztukového mlieka
12 uncí čerstvého špargle, orezané a nakrájané na 2-palcové dĺžky

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Varte zmesi s dlhými zrnami a divou ryžou podľa návodu na obale.
Krok 2
Medzitým orezajte fenikel, ktorý si vyhradzuje niektoré z listnatých listov. Žiarovku nakrájajte na tenké kúsky. Vo veľmi veľkej panvici varte feniklové plátky, klobásu, mrkvu a cibuľu na miernom ohni počas 5 až 10 minút alebo do doby, kým klobása nezasedne a zelenina nebude chrumkavá, za občasného miešania. Vmiešajte cesnak.
Krok 3
V stredne veľkej miske kombinujte múku, kyslou smotanu a horčicu; postupne miešajte v mlieku. Pridajte zmes mlieka naraz do zmesi na párky. Varte a miešajte na miernom ohni, kým mierne nezhustne a neživi. Zamiešajte špargľu a varenú ryžu. Preneste zmes na 2 1 / 2- až 3-kvartol kastrol.
Krok 4
Pečieme zakryté po dobu 20 až 25 minút alebo dovtedy, kým sa nezahrejú. Vrch s rezervovanými listami fenikla.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 303 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 38 mg cholesterolu, 1111 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 11 g cukru, 19 g proteínu.