Juhozápadné zábaly z kuracieho hamburgera lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky drvené cukety
• 2 polievkové lyžice konzervovaného nakrájaného zeleného chilli, odvodnené
• ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1 libra nevareného mletého kurčaťa alebo morky
• 1 lyžica olivového oleja alebo oleja na varenie
• ½ šálky salsy
• 1 zelená cibuľa, nakrájaná (2 polievkové lyžice)
• 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
• 1 lyžica obyčajného nízkotučného jogurtu
• 4 7 palcové múky, tortilly alebo 4 hamburgerové buchty, rozdelené a opekané
• Listy šalátu

Smery

• Krok 1

  Skombinujte cuketu, zelené chilli, rasce, soľ a korenie. Pridajte mleté ​​kurča; dobre premiešajte. Tvarovanú kuraciu zmes vytvarujte do štyroch koláčov s hrúbkou 1/2 palca.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici uvarte karamelky v horúcom oleji na miernom ohni asi 10 minút alebo dovtedy, kým už ružová (165 stupňov F) neotáčajte.

• Krok 3

  Medzitým skombinujte salsu, zelenú cibuľu, koriander a jogurt. Položte každý hamburger na hornú polovicu múky tortilly. Pridajte šalát a salsu. Preložte spodnú polovicu na hamburger; sklopte strany do stredu, mierne sa prekrývajú. (Ak používate hamburgerové buchty, zarovnajte dno opečených buchty s listami šalátu; pridajte hamburger, zmes salsy a buchty.) Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 323 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 726 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 23 g proteínu.