Španielske krevety a hrebenatky lepšie domy a záhrady

prísady

• 16 čerstvých alebo mrazených stredných kreviet (8 uncí)
• 8 čerstvých alebo mrazených morských lastúr (8 uncí)
• 1 lyžica univerzálnej múky
• 2 lyžičky údenej papriky
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička cukru
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• ⅛ - 0, 25 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 2 polievkové lyžice masla
• 6 strúčikov cesnaku, tenké plátky
• 1 šálka hrozna alebo cherry paradajok, na polovicu
• ¼ kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka
• 3 polievkové lyžice suchého vermutu alebo suchého bieleho vína
• 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
• 3 polievkové lyžice jemne odrezanej čerstvej talianskej petržlenovej vňate
• 3 polievkové lyžice vyrezali čerstvé pažítka
• 2 šálky horúcej varenej hnedej ryže

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte krevety a lastúry, ak sú zmrazené. Olúpajte a deveínte krevety a chvosty nechajte v prípade potreby neporušené. Hrebene na polovicu horizontálne sklopte. Opláchnite krevety a hrebenatky; osušte papierovými utierkami. Zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkom uzatvárateľnom plastovom vrecku kombinujte múku, papriku, 1/4 čajovej lyžičky soli, cukor, čierne korenie a kajenské korenie. Pečaťový vak; pretrepať kombinovať. Pridajte do vrecka krevety a lastúry. pretrepte, aby ste si mohli zaobstarať krevety a lastúry. Zrušil.

• Krok 3

  Roztopte 1 polievkové lyžice masla vo veľkej nelepivej panvici pri stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a zvyšnú 1/4 lyžičku soli; varte a miešajte 30 sekúnd. Pridajte panvicu a lastúry na panvicu v rovnomernej vrstve; varte 2 minúty. Vmiešajte paradajky, vývar, vermut a citrónovú šťavu; varte 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým krevety a lastúry nie sú nepriehľadné, za občasného miešania. Odstrániť z tepla; zamiešajte zvyšnú 1 lyžicu masla, petržlenovú vňať a pažítka.

• Krok 4

  Podávajte v plytkých miskách s horúcou varenou hnedou ryžou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 300 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 115 mg cholesterolu, 693 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 22 g proteínu.