Obsah:
prísady
Smery
-
Pripravte majonézu Sesame-Scallion. V stredne veľkej miske hodíme červenú kapustu s kimchi a 1 polievkovou lyžicou. majonézy Sesame-Scallion; zrušil
-
Vo veľkej mise jemne zmiešajte hovädziu a rybiu omáčku; tvar v šiestich 3/4-palcové hrubé placky. Odsadiť každú pattu. Pokiaľ ide o drevené uhlie alebo plynový gril, uvarte placky na rošte zakrytého grilu priamo na miernom ohni 10 až 12 minút alebo do ukončenia (160 ° F), jedenkrát uprostred grilovania. Pre každý hamburger rozložte 1 polievkovú lyžicu. Majonéza Sesame-Scallion na buchte. Vrstva patty a trochu kimchi zmesi. Robí 6 hamburgerov.
Majonéza Sesame-Scallion
-
V malej miske rozšľahajte 1 pasterizovaný vaječný žĺtok, 1 polievková lyžica. Dijonská horčica, 1 polievková lyžica. biely ocot a 1 polievková lyžica. chilli omáčka do kombinovania. V tenkom prúde pomaly šľahajte v 1/3 šálky sezamového oleja a 1/3 šálky arašidového oleja (majonéza zhustne). Vmiešajte 2 zelené cibule a 1 lyžičku. sezamové semienka. Chladené, zakryté, do 3 dní; pred použitím premiešajte. Vytvára 1 naskenovaný pohár.
Tip
Príchute sa líšia medzi rôznymi značkami kimchi. Pri testovaní našich obľúbených značiek boli Wang Kimchi a Kórea Kim Chee, pretože dali najhorúcejšiu a najsilnejšiu chuť.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 426 kalórií (8 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 77 mg cholesterolu, 719 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 23 g proteínu.
