Špenátový hríbik zo špenátu lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí čerstvých húb portobello
• 2 stredné póry nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 až 2 palce
• 2 veľké strúčiky cesnaku, mleté
• 4 lyžičky masla alebo margarínu
• 6 šálok predpraného čerstvého špenátu
• 2 šálky nahrubo strúhanej kapusty kapusty alebo napa kapusty
• 1 korenie citrónovo-korenistej lyžičky

Smery

• Krok 1

  Nakrájajte huby na polovicu a nakrájajte na plátky. V 12-palcovej panvici varte huby, pór a cesnak v masle na stredne vysokej teplote asi 4 minúty alebo do jemného stavu a väčšina tekutiny sa odparila za občasného miešania.

• Krok 2

  Pridajte špenát, bok choy a citrónovú papriku na panvicu. Prikryte a varte asi 1 minútu alebo iba dovtedy, kým sa nezmrazia zelené plochy. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 64 kalórií (2 g nasýteného tuku, 7 mg cholesterolu, 262 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g proteínu).