Dusený špenát lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 6 oz vrece predprané čerstvý detský špenát alebo 2 10 oz. vrecia predpraný špenát
• 1 šálka nasekala čerstvú petržlenovú vňať, bazalku, koriander alebo žerucha
• ¼ šálky sherry octu alebo bylinného octu
• Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• Citrónové kliny (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej holandskej peci alebo veľmi veľkej panvici s vložkou do parného koša * privarte 1 palec vody do varu. Kombinujte špenát a bylinky alebo žerucha v koši; miesto nad vriacou vodou. Zakryte a naparujte 2 až 3 minúty alebo do zvädnutia, za stáleho miešania. Opatrne vyberte kôš; vypustiť. Preneste špenát do misky na podávanie. Pokvapkajte trochou octu. Dochutíme soľou a korením.

• Krok 2

  Prejdite zvyšný ocot. Podľa potreby ozdobte citrónovými klinmi. Poskytuje 4 porcie.

Tipy

Ak nemáte holandskú rúru alebo veľmi veľkú panvicu s parným košom, použite malý parný kôš umiestnený vo veľkej panvici a špenát varte v troch dávkach.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 40 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 256 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteínu.