Obsah:
prísady
Smery
-
10-palcovú skúmavku s vlnitým obsahom (10 až 12 šálok) namažte veľkým množstvom tuku a múky; zrušil. V strednej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, soľ a jedlú sódu; zrušil.
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd; poraziť v hnedom cukre, kým sa dobre kombinovať. Pridajte vajcia a melasu; poraziť dobre (zmes bude vyzerať skrútená). Vmiešajte koláčovú náplň a marhule. Pridajte zmes múky naraz do zmesi na plnenie koláčov; miešajte, kým sa dobre kombinuje.
-
Lyžicu cesto do pripravenej panvice. Položte panvicu na stojan v holandskej rúre obsahujúcej 1 palec vody. Panvica s krycou trubicou s fóliou; pevne pritlačte fóliu na okraj panvy.
-
Voda sa nechá vrieť; znížiť teplo. Prikryte holandskú rúru; para 1 - 3/4 až 2 hodiny alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené blízko stredu nevyčistí. Podľa potreby opatrne pridajte ďalšiu vriacu vodu, aby sa udržala hladina vody.
-
Vyberte panvicu z holandskej rúry; odstráňte fóliu. Ochladí sa koláč v panvici na drôtenom stojane po dobu 30 minút. Invertujte koláč na servírovací tanier; odstrániť panvicu. Ochladený koláč zabalte do fólie; chladiť až 10 dní. Poskytuje 10 až 12 porcií.
Slúžiť:
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Položte schladený koláč zabalený do fólie na plech na pečenie. Pečieme 40 minút alebo kým sa nezahreje. Mierne vychladnúť. Podávame teplé s požadovanou omáčkou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 351 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 88 mg cholesterolu, 342 mg sodíka, 60 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 30 g cukru, 5 g proteínu.
