Stovetop cincinnati chili | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 libry mletého hovädzieho mäsa
• 3 veľké cibule, sekané (3 šálky)
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 15 uncí paradajková omáčka
• 1 šálka hovädzieho vývaru
• 2 polievkové lyžice chili prášku
• 2 polievkové lyžice polievky čokolády
• 2 lyžice octu
• 2 polievkové lyžice medu
• 1 lyžica tekvicového koláčového korenia
• 1 lyžička mletého kmeňa
• ½ čajovej lyžičky mletého kardamómu
• Ground čajové lyžičky mletého klinčeka
• 16 uncí fettucínu, rozdelené na 4-palcové dĺžky
• 2 15 uncí môžu byť fazuľa
• 3 šálky drveného amerického syra (12 uncí)

Smery

• Krok 1

  V holandskej peci na 4 - 1/2 kvarte varte hovädzie mäso, 2 šálky cibule a cesnak, až kým hovädzie mäso nie je hnedé a cibuľa nežná. Odtok tuku. Miešajte zvyšné ingrediencie okrem fettucínu, fazuľa, syra a zostávajúcej cibule. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a na miernom ohni 1 hodinu varte. Odstráňte tuk.

• Krok 2

  Cook fettuccine podľa pokynov v balení; vypustiť. Udržovať v teple. V 2-kvartovom hrnci varte fazuľa; vypustiť. Udržovať v teple. Ak chcete slúžiť, rozdeľte fettucín medzi 8 platní. Urobte odsadenie v strede každej časti fettuccine. Najlepšie s mäsovou omáčkou, fazuľou, zostávajúcou cibuľou a syrom. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 768 kalórií (14 g nasýteného tuku, 136 mg cholesterolu, 1123 mg sodíka, 77 g uhľohydrátov, 49 g proteínu).