Koktejly zo sladkej repy a zeleniny lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 stredné repy, ošúpané a štvrtiny (9 uncí) *
• 1 ½ šálky mrazených nesladených čučoriedok
• 1 ½ šálky mrazených nesladených celých jahôd
• 1 ½ šálky šťavy z granátového jablka
• 3 polievkové lyžice medu
• 1 ½ šálky nasekaných, upravených švajčiarskych mangoldov alebo kapusta

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici varíme repu, prikrytú vo vriacej vode po dobu 30 až 40 minút alebo veľmi jemnú. Odpadnutá repa v cedníku. Nechajte vychladnúť studenou vodou cez repu. Odtok dobre.

• Krok 2

  V mixéri kombinujte repu, čučoriedky, jahody, šťavu z granátového jablka a med. Zakryte a premiešajte, až kým nebudú hladké, podľa potreby zastavte až po zoškrabanie strán mixéra. Pridať mangold (mixér bude plný); prikryte a premiešajte, až kým nebude veľmi hladký, podľa potreby zastavte zoškrabovanie strán mixéra.

• Krok 3

  Nalejte do vysokých pohárov a ihneď podávajte.

*Tip:

Pre najlepšiu chuť používajte čerstvú repu. Ak čerstvá repa nie je k dispozícii, môžete nahradiť jednu čerstvú repu v chladničke po 8 kusoch za chladenú varenú celú repu (pozri fotografiu, strana xx).

Tip pred nami:

Pripravte smoothies podľa pokynov. Preneste do vzduchotesného mraziaceho kontajnera. Prikryte a nechajte vychladnúť až 3 dni alebo mrazom až 6 mesiacov. Ak je zmrazený, rozmrazte ho v chladničke. Pred podávaním dobre premiešajte.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 178 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 89 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 37 g cukru, 2 g proteínu.