Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Ak používate Sweet Mama, použite polovicu až tri štvrtiny tekvice. Ak používate tekvicu z orecha alebo žalúdka, pozdĺžne nakrájajte na polovicu; odstráňte a zlikvidujte semená. Usporiadajte tekvicu, odrežte strany dolu, v trojuholníkovom pekáčiku na pečenie. Pečieme 1 - 1-1 / 4 hodiny pre Sweet Mama, 45 až 60 minút pre orech alebo žalúdok, alebo kým je tekvica jemná. Vyberte z rúry; mierne ochladiť. Lopatka na odmerky z polovíc tekvice. Varenú dužinu vložte do misy; kaša so zemiakovým mlynčekom alebo vidličkou (mali by ste mať asi 2 šálky buničiny).
-
Medzitým v panvici varte cibuľu v horúcom oleji po dobu 5 minút alebo dovtedy, kým nebude cibuľa jemná. Vmiešajte vývar, jablká a javorový sirup. Priveďte do varu, znížte teplo. Varte, prikryté po dobu 20 minút alebo dovtedy, kým nie je jablko veľmi jemné. Odstráňte z tepla. Mierne vychladnúť. Vmiešajte tekvicu.
-
Polovicu zmesi tekvice preneste do nádoby s mixérom alebo jednu štvrtinu zmesi tekvice do misky na spracovanie potravín. pokrytie; miešajte alebo spracujte do hladkého stavu. Opakujte so zvyšnou zmesou.
-
Vráťte zmiešanú squashovú zmes do panvice. Vmiešajte šľahačku (v prípade potreby pridajte ďalší vývar, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia); teplo cez. Dochutíme soľou a korením. Každú porciu posypte nasekaným jablkom. Poskytuje 8 porcií postrannej misky.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 225 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 43 mg cholesterolu, 702 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 13 g cukru, 3 g proteínu.
