Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise skombinujte vajce, omrvinky, 1 lyžicu sójovej omáčky a cesnak. Pridajte mleté hovädzie mäso; kombinovať. Tvarujte do 1 1/4-palcových mäsových guličiek. (Mali by ste dostať asi 30 mäsových guličiek.)
-
Vo veľmi veľkej ťažkej panvici usporiadajte mäsové gule do jednej vrstvy; varte na stredne vysokej teplote po dobu 8 až 10 minút alebo dokiaľ nie sú opečené na všetkých stranách, rovnomerne zhnednite. Odstrániť z panvice; udržovať v teple.
-
Pridajte mrkvu a cibuľu do panvice. Varte a miešajte 3 až 5 minút alebo do mäkka.
-
Vráťte mäsové gule na panvicu. Pridajte hnedý cukor a zvyšné 2 polievkové lyžice sójovej omáčky. Varte asi 2 minúty viac alebo dovtedy, kým mäsové guľky a zelenina nie sú dobre obalené. Pridajte špenát; varte asi 3 minúty alebo iba do vädnutia. Rozdeľte špenátovo-mäsovú guľovú zmes na hrušky.
Smart Swap
Vychutnajte si tieto mäsové guľky na ryži, na pite alebo na jednoduchom špenátovom šaláte.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 445 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 82 mg cholesterolu, 1066 mg sodíka, 55 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 11 g cukru, 24 g proteínu.
