Obsah:
Za celú zaznamenanú históriu sa záhrady považovali za miesta zázrakov, ktoré boli schopné obnoviť zdravie a pokoj tým, ktorí vstúpili. Lekári v Egypte ovládanom faraónom predpísali prechádzky záhradami, aby zlepšili duševnú pohodu. Mnísi z dávnych čias využívali svoje záhrady na upokojenie svetovo unavených cestujúcich. A kráľ Nebuchadnezar dal postaviť jeden zo siedmich divov staroveku - Závesné záhrady Babylonu, aby uzdravil svoju manželku Amyitis, domácu chorobu a depresiu.
Dnes výskum a poznatky prinášajú vekovú pravdu - prírodný svet ovplyvňuje myseľ, telo a dušu pozoruhodne zložitým spôsobom. „Záhradníctvo je úžasný prostriedok na zlepšenie fyzickej zdatnosti a duševného výhľadu, “ hovorí Diane Roberts Stoler, vášnivá záhradkárka a psychologička zdravia, ktorá praktizuje v Boxforde v štáte Massachusetts. Tu je pohľad na to, ako vy a vaša rodina môžete zlepšiť svoje zdravie, štýl záhrady.
Kultivujte zdravé mysle
Viaceré štúdie ukazujú, že prostredie plné rastlín pomáha ľuďom relaxovať, zvyšuje toleranciu voči bolesti u ľudí s chronickými poruchami a zlepšuje náladu. Jedna z týchto štúdií, uverejnená v časopise Journal of Environmental Psychology , zistila, že pravidelné vystavenie prírodným prostrediam, ako sú záhrady, pomáha ľuďom rýchlejšie sa zotaviť z nepriaznivých účinkov stresu.
Prečo je to tak? „Záhrady nás obklopujú zmyslovou spätnou väzbou veľmi odlišnou od spätnej väzby na mestskú scénu, “ hovorí Maria Gabaldo, záhradnícka terapeutka v Chicagskej botanickej záhrade. Záhradnícki terapeuti používajú rastliny na podporu zdravia, pohody a sociálneho kontaktu medzi ľuďmi zotavujúcimi sa zo zdravotného postihnutia, zneužívania návykových látok, chorôb a iných problémov.
Výskum z Kansas State University of Horticulture zistil, že farebné kvety fungujú efektívnejšie ako zelené listy, aby znížili napätie. „Kvety sú symbolicky a emocionálne integrované do ľudského života, “ hovorí Eunhee Kim, odborná asistentka pre výskum v štáte Kansas, ktorá štúdie viedla. Ich videnie môže byť silným rozptylom stresových myšlienok.
Záhradníctvo môže tiež oddialiť nástup Alzheimerovej choroby, hovorí Paul Nussbaum, klinický neuropsychológ z Pittsburghu a autor Brain Health and Wellness . „Je to vynikajúce mentálne cvičenie, pretože si vyžaduje sofistikovanú činnosť mozgu, “ vysvetľuje. „Osvojenie si novej zručnosti, ako je záhradníctvo, pomáha orbe a vyživuje nové nervové spojenia v mozgu.“
Pat Davis záhradala vo svojom dome v Massachusetts viac ako 30 rokov. Keď mala vo veku 53 rokov miernu mozgovú príhodu, mohla sa sotva pohybovať, nieto sklon k kvetinám. Počas fyzickej terapie však prišla na to, ako zopakovať cvičenia vo svojej záhrade. Namiesto toho, aby pritlačila Silly Putty, aby zlepšila svoju obratnosť, olúpala seedpods na jej peniaze rastliny. „Bolo to veľmi terapeutické, “ hovorí Pat, ktorý je teraz úplne uzdravený.
Nechajte svoje telo rásť
Tamara Dorris použila svoj pozemok v Sacramente v Kalifornii na ošetrenie chorého tela. V roku 2002 jej bola diagnostikovaná chronická pankreatitída, choroba, ktorá ju takmer zabila. Vyučovala sa v teórii, že výživa má zásadný význam pre liečenie a dáva najväčšiu zásluhu za jej úplné zotavenie z prísnej stravy celých potravín, ktorá bojuje proti chorobám. „Tiež som presvedčený, že akt zalievania a vyťahovania burín a vyberania jedla zo záhrady bol pri celkovom zotavení meditatívny a užitočný, “ hovorí Tamara, ktorá napísala knihu o svojich skúsenostiach s názvom Get Well Now!
Záhrady sú pre telo dobré aj z iných dôvodov, ako je motivácia pre pravidelné cvičenie. „Pretože toľkí ľudia majú radi prácu na dvore, s väčšou pravdepodobnosťou ju budú robiť mnoho rokov, “ hovorí Lori Turner, docentka zdravotníctva na University of Arkansas vo Fayetteville. Nové zistenia, ktoré odhalili Turner a jej výskumný tím, naznačujú, že záhradníctvo je na druhom mieste iba pri silovom tréningu, čo je aktivita, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou odvráti osteoporózu. To všetko ťahanie, zdvíhanie a kopanie je skvelý spôsob, ako minúť kalórie. Osoba s hmotnosťou asi 180 libier spáli asi 200 kalórií po 30 minútach záhradníctva.
Dôkazy stále viac dokazujú, že u ľudí, ktorí konzumujú diétu bohatú na ovocie a zeleninu a každý deň majú aspoň 30 minút miernej fyzickej aktivity, je menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinie množstvo chorôb vrátane srdcových chorôb.
Najlepšie však je, že táto odmena nie je ďalej ako dvorek. A chuť domácej zeleniny, ktorá je čerstvá na záhrade, je z tohto sveta v porovnaní s chuťou tých, ktoré boli často dodané do vášho obchodu s potravinami tisíce kilometrov.
Zasiať Soulfully
„Kvalita života priamo súvisí so schopnosťou úzkeho prepojenia s prírodným svetom, “ hovorí Nancy Easterlingová, prezidentka Americkej asociácie záhradníckej terapie. Keďže záhradníctvo nám prináša prírodu, inšpiruje to k trpezlivosti a rozjímaniu. Zodpovednosť za starostlivosť o inú živú vec „môže byť veľmi silná pre dobrý pocit zo seba. Všetci musíme byť potrební, cítiť sa užitočne. Náš pocit dôvery rastie v záhrade, “ hovorí Rebecca Haller, riaditeľka záhradníckej terapie Inštitút v Denveri.
Príklad tejto filozofie v akcii je možné vidieť v komplexnom centre na rakovinu prsníka Avon v nemocnici San Francisco General Hospital. Tam nájdete Sanctuary Gardens, ktoré vytvoril záhradný architekt Topher Delaney ako spôsob, ako vychovávať ranené psychiky a ponúkať bezpečné a pokojné miesto pre pacientov. „Záhrady sú o viere v budúcnosť, “ hovorí Delaney. "Sú to čarovní a zázrační liečitelia ducha."
Zapojte deti
Vaše deti sa môžu na záhrade stonať a zastonať, mali by ste však trvať na tom, aby sa zúčastnili. Nielenže si budú rozvíjať celoživotnú lásku k veciam, ktoré rastú, ale budú musieť poďakovať za zdravšiu stravu.
Vedci z Kalifornskej univerzity v Davise mali učitelia, ktorí sa dozvedeli viac o záhradníctve, robením vecí, ako sú výsadba semien v interiéri a exteriéri, trávenie času rozpoznávaním druhov burín a štúdiom vhodných metód zberu. Po 17 týždňoch záhradníctva urobili deti prekvapivý objav - mali radi veľa zeleniny, o ktorej majú deti pocit, že ich nenávidia. Medzi zeleninou sa deti milovali: mrkva, brokolica, hrášok a cuketa. To je zázrak záhradníctva.
