Paradajkový vinaigrette so zmiešanými zelenými lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané na cibuľu a cesnak
• ¼ šálka octu červeného vína alebo octu bieleho vína
• ½ - 1 čajová lyžička baleného hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice olivového oleja alebo šalátového oleja
• 6 šálok listov detského špenátu
• 2 šálky roztrhané rukola
• 2 šálky roztrhané červenej červenej alebo červenej kapusty
• ½ šálky receptov nakrájaných na plátky (voliteľné)
• ¼ šálka odrezala čerstvú bazalku
• Črepy čerstvého parmezánu

Smery

• Krok 1

  V nádobe mixéra skombinujte nerafinované paradajky, ocot a hnedý cukor. Prikryte a miešajte, až kým nebude hladký. Pri bežiacom miešači postupne pridávajte olej rovnomerne. Zakryte a nechajte stáť 20 minút, aby ste dochutili príchute alebo chladili až 4 dni. Po vychladnutí nechajte pred podávaním stáť pri izbovej teplote 30 minút. Pred podávaním premiešajte.

• Krok 2

  Medzitým v šalátovej miske premiešame špenát, rukola, endive, reďkovky, ak sa používa, a bazalka. Pridajte 1/4 šálku dresingu; hodiť na kabát. Najvyššia so syrom parmezánu; prejsť zvyšnú vinaigretu. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 63 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 1 mg cholesterolu, 301 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 3 g cukru, 2 g proteínu.