Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte pekáč na pečenie 9x9x2 palca; spodný riadok s pergamenovým alebo voskovaným papierom. Mastný papier; zrušil.
-
Vo veľkej mise kombinujte koláčovú zmes, vajcia, maslo, vodu a rum. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým kombinovať. Beat na strednú rýchlosť po dobu 2 minút (cesto bude silná). Vmiešajte limetkovú šupku. V pripravenej miske rovnomerne rozotrite cesto.
-
Pečieme 20 až 25 minút alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté. Koláč vychladnite na panvici na drôtenom stojane 10 minút (koláč sa môže počas chladenia mierne ponoriť). Uvoľnite tortu zo strán panvy; prevrátiť na drôtený stojan. Úplne vychladnúť (koláč by mal byť na dotyk chladný). Pomocou vrúbkovaného noža nakrájajte koláč na 1-palcové kocky.
-
Rozdeľte jednu tretinu kociek na tortu medzi osem samostatných dezertných alebo parfaitových jedál a jednu tretinu chladenej omáčky škorice Tres Leches. Medzi 8 jedál rozdeľte jednu tretinu bobúľ. Opakujte časy vrstiev. Prikryte a nechajte vychladnúť 2 až 6 hodín alebo úplne vychladené.
-
Vo veľkej mise kombinujte šľahačku, med a vanilku. Porazte elektrickým mixérom pri stredne vysokých rýchlostiach, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (hroty stoja rovno).
-
Podávajte so šľahačkou zmes parfity. Ak je to potrebné, posypte toastovým kokosom a ozdobte čerstvými lístkami mäty.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 603 kalórií (18 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 153 mg cholesterolu, 400 mg sodíka, 72 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 43 g cukru, 9 g proteínu.Škorica Tres Leches omáčka
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici kombinujte sladené kondenzované mlieko, nesladené kokosové mlieko, plnotučné mlieko alebo pol a pol a škoricu. Varte na miernom ohni iba do varu, často miešajte. Odstráňte z tepla a zamiešajte do vanilky. Preneste do veľkej misky. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nevychladne. Odstráňte tyčinku škorice a zlikvidujte ju.
