Tri-korenie nachos | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

5 kukuričných alebo múkových tortíl alebo 4 šálky tortilla chips (asi 4 unce)
1 šálka konzervovaných čiernych fazúľ, opláchnutie a odvodnenie
½ šálky salsy
2 šálky drveného jedla Monterey Jack, čedaru, queso quesadilly, Chihuahua a / alebo syra Asadero (8 uncí)
½ šálky pečenej červenej papriky nakrájanej na julienne prúžky
2 - 4 polievkové lyžice čerstvej alebo konzervovanej nakrájanej papriky jalapeño, odkvapkané
6 pepperoncini šalátových paprík, odkvapkaných
Salsa (voliteľné)

Krok 1
Na výrobu triesok stohujte tortilly a nakrájajte ich na kliny nožnicami alebo ostrým nožom. Umiestnite kliny do jednej vrstvy na nemazaný plech na pečenie. Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F po dobu 10 až 12 minút alebo do svetlej zlatohnedej farby. Vyberte triesky z rúry. Usporiadajte tortilla chipsy jednu vrstvu hlboko, mierne sa prekrývajte, na 11- alebo 12-palcovej doske odolnej proti ohňu.
Krok 2
V panvici kombinujte čierne fazule a 1/2 šálku salsy; varte a miešajte na miernom ohni, až kým nie je ohriaty. Odstrániť z tepla; lyžica zmesi fazule na hranolky.
Krok 3
Na fazuľovú zmes na hranolky posypte syrom, červenou paprikou a paprikou jalapeno. S malým ostrým nožom rozrezané papriky pepperoncini; odstráňte stonky a semená. Rezané na prúžky; posypeme nachos. Pečieme v sušiarni pri 425 stupňov F po dobu 3 až 5 minút alebo do roztavenia syra. Podávajte ihneď s ďalšou salsou. Poskytuje 12 porcií.