Kuracie polievka z dvoch fazuľových bôbov lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 šálka nakrájanej cibule
6 strúčikov cesnaku, mleté
1 lyžica rastlinného oleja
2 32 uncí kartónový vývar so zníženým obsahom sodíka
2 14, 5 uncí plechovky s ohňom zapečené kocky, nevystarené
1 lyžica chili prášku
2 čajové lyžičky sušené oregano, drvené
4 šálky nakrájané, varené kurča
2 15 uncí môžu fazuľové struky (cícer), opláchnuť a vypustiť
2 15 uncí môžu čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
2 šálky mrazenej celej kukurice jadra
Drvené tortilla chipsy, drvené syry Monterey Jack, sekané zelené cibule a / alebo plátky avokáda
Vápno kliny

Smery

Krok 1
Na panvici alebo v 8-kvartovej holandskej peci varte cibuľu a cesnak v horúcom oleji 2 až 3 minúty alebo len do tej doby, kým nebude cibuľa jemná. Vmiešajte kuracie vývar, paradajky, chilli a oregáno. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, zakryté, 10 minút.
Krok 2
Zamiešajte ďalšie štyri zložky (cez kukuricu). Návrat do varu; znížiť teplo. Varte zakryté, o 10 minút viac.
Krok 3
Podávame polievku s tortilla chipsami, syrom, zelenou cibuľkou a / alebo plátky avokáda. Prejdite vápenné kliny.

Uloženie zvyškov:

Panva chladená polievka do plytkých mraziarenských kontajnerov zanechávajúca 1/2-palcový priestor nad hlavou. Tesnenie, označenie a zmrazenie do 3 mesiacov. Podávajte polievku v nádobe rozmrazenú 1 až 2 dni v chladničke. Ak chcete slúžiť, zahrievajte roztopenú polievku na varnú dosku miernym zahrievaním a často miešajte. (Alebo rozmrazte v mikrovlnnej rúre na 50% výkon. Vyberte polievku do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry. Zakryte vetraným plastovým obalom. Mikrovlny na 100% výkon, kým sa nevyhrieva, miešajte raz alebo dvakrát.)

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 366 kalórií (3 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 55 mg cholesterolu, 1086 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 7 g cukru, 31 g proteínu.