Mango tortu hore nohami | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

½ šálky baleného svetlo hnedého cukru
12 polievkových lyžíc (1 1/2 paličky) nesolené maslo
2 veľké mango, nakrájané na plátky 1/2 palca (asi 2 šálky)
½ šálky sladeného drveného kokosu
2 ¼ šálky univerzálnej múky
4 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 lyžička soli
1 ½ šálky granulovaného cukru
3 celé vajcia
1 čajová lyžička vanilky
1 ¼ šálky plnotučného mlieka

Smery

Krok 1
Umiestnite stojan do stredu rúry; predhriať na 350 ° F. Maslo s 9-palcovou pružinou; zrušil. V malej panvici kombinujte hnedý cukor a 4 lyžice. maslo na miernom ohni. Miešajte neustále, kým sa cukor nerozpustí a kým nevzniknú bublinky sirupu; varte, kým nezačne svietiť jantárovo. Ihneď odstráňte z tepla; opatrne nalejte do pripravenej misky na jar. Usporiadajte plátky manga hore, pozri nižšie. Posypeme strúhaným kokosom; zrušil.
Krok 2
V strednej miske šľahajte spolu múku, prášok do pečiva a soľ; rezerva. Vo veľkej miešacej miske porazil zvyšných 8 polievkových lyžičiek. maslo a granulovaný cukor s elektrickým mixérom pri vysokej rýchlosti počas 6 minút alebo do ľahkého a nadýchaného. Po každom pridaní pridajte vajíčka a dobre ich mláťte. Poraziť vo vanilke. Pridajte polovicu múky; biť na nízkej, kým len kombinovať. Beat v mlieku, potom zostávajúcu múku zmesi, kým kombinovať.
Krok 3
Jemne lyžicu cesto na mango plátky; rovnomerne rozložené. Panvicu s pružinovým tvarom položte na plech na pečenie. Pečieme 1 hodinu alebo kým zlatohnedá a tester vložený do stredu nevyjde čisto.
Krok 4
Koláč sa ochladí na drôtenom stojane 10 minút. Spustite nôž okolo vnútorných okrajov panvice. Položte tanier na koláč; prevrátiť tortu na tanier. Úplne ochladiť na tanieri; slúžiť pri izbovej teplote.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 396 kalórií (9 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 80 mg cholesterolu, 399 mg sodíka, 62 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 43 g cukru, 5 g proteínu.