Plnený francúzsky toast lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 1 palec hrubé plátky chrumkavý taliansky chlieb
• 6 lyžíc prírodného arašidového alebo mandľového masla, rozdelené
• 6 čajových lyžičiek jahodového džemu, rozdelených
• 1 15 oz plechovka fazule (cícer)
• ½ šálky mandľového alebo kokosového mlieka
• 1 čajová lyžička vanilky
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ⅛ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• 1 lyžica rastlinného oleja alebo kokosového oleja
• Krém Aquafaba (voliteľné)
• 1 šálka nakrájaných jahôd

Smery

• Krok 1

  Pomocou vrúbkovaného nožového noža rozrežte vrecko na jednu stranu každého krajca chleba. Do vrecka rozdeľte 1 polievkovú lyžicu arašidového masla a 1 čajovú lyžičku.

• Krok 2

  Vypustiť fazuľa, rezervovať tekutinu. (Fazuľa prikryte a zchladte do 3 dní na ďalšie použitie.) V plytkej miske rozšľahajte 1/3 šálky tekutiny až do spenenia. Rozšľahajte ďalšie štyri prísady (muškátovým orieškom). Každý krajec chleba ponorte do mliečnej zmesi na 5 sekúnd na každú stranu.

• Krok 3

  Olej zohrejte na nelepivej mriežke alebo v 12-palcovej panvici na miernom ohni. Položte chlieb na panvicu alebo na panvicu a uvarte 3 až 4 minúty na každej strane a zakaždým zhnednite.

• Krok 4

  Ak je to potrebné, prelejte krémom Aquafaba a nakrájané jahody.

Krém Aquafaba:

V stredne veľkej mise porazte 1/4 šálky odkvapkávanej fazule, 1/2 lyžičky vanilky a 2 čajových lyžičiek javorového sirupu s elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť, až kým sa nespení. Postupne pridajte 2 lyžice granulovaného cukru, bitím pri vysokej rýchlosti, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (celkom asi 6 minút). Beat v 2 polievkových lyžiciach práškového cukru pri nízkej rýchlosti. Pripraví asi 2 šálky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 259 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 317 mg sodíka, 29 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 8 g proteínu.