Vegetariánsky croissant lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 croissant
• Horčica v dijonskom štýle
• Šalátový list
• 1 plátok švajčiarskeho syra nakrájaného na polovicu uhlopriečne
• 2 tenké plátky paradajok *
• ½ avokáda, olúpané a nakrájané na plátky (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice majonézy alebo šalátového dresingu
• 4 tenké plátky cukety alebo uhorky *
• 1 čerstvá huba, krájaná *
• 1 čajová lyžička mlieka
• ½ čajovej lyžičky vylisovala čerstvú kelímok alebo bazalku alebo pomarančovú sušenú kaktus alebo bazalku, rozdrvenú

Smery

• Krok 1

  V prípade potreby zabalte croissant do fólie a zahrievajte ho v peci 350 stupňov F asi 4 minúty alebo iba do zahriatia. Rozdeľte croissant, potom jemne rozotrite horčicou.

• Krok 2

  Usporiadajte listový šalát, švajčiarsky syr, plátky paradajok, avokádo (ak sa používa), cuketa alebo uhorka a plátky húb na spodnej polovici croissantu. Kombinujte majonézu, mlieko a kaktus alebo bazalku. Lyžica nad náplňou. Pridajte hornú polovicu croissantu. Poskytuje 1 porciu.

Tipy

Paradajky, cukety, uhorky alebo huby môžete nahradiť ľubovoľnou obľúbenou čerstvou zeleninou. Niektoré druhy zeleniny, ako napríklad zelené fazule, tenké plátky mrkvy alebo špargľa, sú obzvlášť dobré, ak sa pár minút dusia a potom marinujú niekoľko hodín v zálievke vinaigrette.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 693 kalórií (16 g nasýteného tuku, 16 g polynenasýteného tuku, 15 g mononenasýteného tuku), 68 mg cholesterolu, 704 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 3 g cukru, 15 g proteínu.