Vinaigrette coleslaw lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 lyžice octu z muštu
• 2 polievkové lyžice cukru
• 2 polievkové lyžice šalátového oleja
• ½ čajovej lyžičky zeleru alebo rasce (voliteľné)
• ¼ čajová lyžička suchej horčice
• ¼ lyžička soli
• ⅛ - 0, 25 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 4 šálky zelenej a / alebo červenej kapusty
• 1 mrkva v strúhanke (2 stredná)
• ¼ šálky zelenej cibule (2)

Smery

• Krok 1

  Pokiaľ ide o vinaigrette, do závesného pohára kombinujte ocot, cukor, olej, rasce (ak je to potrebné), horčicu, soľ a korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Vo veľkej mise kombinujte kapustu, mrkvu a zelenú cibuľu. Nalejte vinaigrette na kapustovú zmes. Ľahko vyhoďte na kabát. Prikryte a nechajte vychladnúť 2 až 24 hodín.

• Krok 2

  Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Pre ľahší šalát:

Na kapustu a mrkvu použite 5 šalátov zabalených v zelenom šaláte.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 78 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 120 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 2 g vlákna, 7 g cukru, 1 g proteínu.