Nástenné rúry, navrhnuté ako spoločníci k varným doskám, umožňujú flexibilné umiestnenie spotrebiča, maximalizujú priestor v menších kuchyniach a môžu sa pochváliť zabudovaným vzhľadom, ktorý vytvára moderný vzhľad. Stenové rúry, umiestnené vo výške pasu alebo očí, nechajú kuchárov rýchlo vidieť, čo sa varí, a ľahko získavajú ťažké pečené jedlá bez ohýbania.
K dispozícii v šírkach 24, 27, 30 a 36 palcov, nástenné rúry sa predávajú ako dvojité alebo jednoduché jednotky v bielej, čiernej, nehrdzavejúcej oceli a biskvite. Sú vybavené prvkom brojlera a poháňaným elektrinou alebo plynom. Dvojité rúry, ktoré je možné stohovať alebo ukladať vedľa seba, umožňujú súčasné varenie jedál vyžadujúcich rôzne teploty.
Plynové modely sa musia vetrať von, sú energeticky účinné a udržiavajú pečené potraviny vlhké, ale nie sú také rozšírené ako elektrické rúry, ktoré pekári preferujú, pretože presnejšie udržiavajú teploty. Kategória elektrickej rúry poskytuje stovky možností s pracovnými funkciami v každej cenovej kategórii.
Tradičné nástenné rúry môžu byť vybavené konvekčnými systémami doplnenými ventilátormi, ktoré cirkulujú teplo a znižujú dobu varenia až o 25 percent. Na niekoľkých peciach s hornou stenou sú k dispozícii funkcie pary a mikrovlnnej rúry, zatiaľ čo niektoré jednotky strednej triedy kombinujú štandardnú rúru so samostatnou mikrovlnnou rúrou.
Požadovaná hĺbka a šírka výrezu sa líši v závislosti od modelu rúry, preto sa pred cestou do obchodu uistite, že ste presne zmerali dostupný priestor na stene. Porovnajte tiež vlastnosti a veľkosti interiéru spojené s rúrami vo vašom rozpočte; obe sa môžu v rámci cenového rozpätia veľmi líšiť. Tu je prehľad toho, čo si vaše peniaze kúpia:
Štandardné nástenné rúry v cene od 750 do 1 250 dolárov sú samostatné jednotky s rozmermi šírky 24, 27 alebo 30 palcov s vnútornými kapacitami od 3, 1 do 5 kubických stôp. Aj keď niektoré z lacnejších modelov je potrebné čistiť manuálne, väčšina z nich sa samočistí. V tejto cenovej kategórii sa nachádzajú elektronické ovládače, možnosti oneskorenia pečenia, automatické vypínanie a bezpečnostné zámky. Skontrolujte, či nie sú k dispozícii modely, ktoré ponúkajú čistenie parou, mimoriadne veľké priehľadné okná a systémy na pečenie a pečenie s dvojitým žiarením.
Stredné nástenné rúry, ktorých cena sa pohybuje medzi 1 250 a 2 500 USD, poskytujú vyššie uvedené funkcie a sú k dispozícii aj ako jednotky s dvojitou rúrou a kombináciou mikrovlnnej rúry a rúry. Mnohé sú vybavené konvekčnými systémami, vstavanými snímačmi, ktoré zaisťujú presnú dobu varenia, rýchle funkcie predohrevu, nastaviteľné regály, okná v tvare krbu, otočné stoly, cykly topenia a mäknutia a vyhrievané zásuvky.
Špičkové nástenné rúry s cenou od 2 500 do 8 000 dolárov dodávajú profesionálnym a domácim kuchárom viac pohodlia. Interiéry sú väčšie; existuje viac stojanov a stojany sú ťažšie; a teploty sú presnejšie regulované. Režimy varenia sa zvyšujú. Niektoré pece poskytujú funkcie na mikrovlnné rúry, pomalé varenie, dehydratáciu, ochranu proti cestám, pečenie pizze a ohrievanie potravín. Špičkové 36-palcové široké plynové a elektrické rúry na stenu s konvekčnými systémami ponúkajú špičkoví výrobcovia.
