Čo potrebujete vedieť o pestovaní zemiakov lepšie domy a záhrady

Zemiaky sú ľahko najuniverzálnejšou zeleninou v okolí, čo dokazujú ich schopnosti byť šťouchané, vyprážané, pečené, varené, hashované a ďalšie. Môžete to pomenovať, zemiak to dokáže. Prečo teda nevynechať sekciu výroby a pestovať túto zeleninu, ktorá je plodná pre plodiny, na vašom vlastnom dvore? Potrebujete iba slnečný priestor na pestovanie, stabilný prísun vody a sadivo zemiakov - áno, počuli ste to správne. Zemiaky môžete pestovať zo zemiakov! Vyberte si z červenohnedej, Yukonovej, fingerlingovej a viacerých odrôd a začnite so zemiakovou náplasťou.

Pred zasadením

Zemiaky milujú slnko, takže svoje zemiakové náplaste zasaďte na miesto s plným slnkom, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky. Zemiaky sa vysádzajú kúskami hľúz, ktoré sa nazývajú sadivo zemiakov. Semená zemiakov sadte na jar približne v čase posledného očakávaného mrazu.

Malé zemiaky sa môžu pestovať celé, ale väčšie zemiaky (väčšie ako golfová loptička) by sa mali pred výsadbou očistiť čistým nožom. Uistite sa, že každý kus obsahuje oko alebo púčik. Aby sa predišlo hnilobe, nechajte kúsky pred vysadením pár dní. Semená zemiaky zasaďte pár centimetrov hlboko do voľnej, dobre odvodnenej pôdy a rozmiestnite ich v riadkoch 12 až 15 palcov.

Starostlivosť o rastliny zemiakov

Po výsadbe zemiaky začnú kvitnúť a tvoriť hľuzy. Akonáhle sa vytvoria hľuzy, vaše zemiaky budú musieť byť silne napojené, aby mohli správne rásť. Ak lístie zožltne a začne odumierať, zalievanie prerušte a pripravte sa na zber.

O niekoľko týždňov sa výhonky objavia z pôdy. Akonáhle sú výhonky vysoké 8 - 10 palcov, vyvýšte niekoľko stôp pôdy okolo stonky. Toto sa nazýva „uzemnenie“ alebo „hilling“ a pomáha produkovať väčšie plodiny zemiakov.

Pestovanie zemiakov zo zemiakov

Najlepšie je pestovať zemiaky ( Solanum ) zo špeciálne pestovaných sadivových zemiakov zo záhradného zásobovania, ktoré je certifikované ako oblasť bez výskytu chorôb. Zemiaky, ktoré si kúpite v obchode s potravinami, mohli byť ošetrené inhibítorom klíčenia, aby sa predišlo klíčeniu vo vašej špajzi. Avšak, ak máte nejaké zemiaky, ktoré začínajú pučať („oči“ majú opuchnuté, belavé výhonky sa začínajú vyvíjať), jednoducho položte kúsok klíčiaceho zemiaka na zem alebo do priestranného hrnca pokrytého 3 palcami pôdy. Do 2 týždňov by sa mali objaviť zelené výhonky. Tieto rastliny dorastú do huňatých rastlín a po približne 3 mesiacoch sa pod zemou vyvinú nové spudy.

Pestovanie zemiakov v kvetináči

Ak nemáte na záhrade priestor na pestovanie zemiakov, môžete ich pestovať na palube alebo na terase. Začnite s veľkým hlbokým kvetináčom s dostatočným odtokom. Naplňte jednu tretinu nádoby zalievacou zeminou a potom vložte do hrnca vaše sadivo zemiakov. Zakryte vrstvou zalievacej pôdy. Udržujte hrniec na slnku a dobre napojený. Keď sa objavia asi 6 centimetrov rastu, potkajte zemiaky a opakujte, až kým nie je kvetina plná.

Zber zemiakov

Zemiaky sú pripravené na zber, keď rastliny začnú žltnúť a odumrú, zvyčajne 18 až 20 týždňov po výsadbe. Väčšina zemiakov vyrastie na jar rýchlo, keď sa uchovávajú pri izbovej teplote, ale typ zemiakov má veľký význam, ak chcete zbierať dobré hľuzy.

Malé červené zemiaky, ktoré sa často predávajú ako „nové“ zemiaky, sa pestujú rýchlo a zábavne. Zrelé rastliny zemiakov na pečenie trvajú omnoho dlhšie a v oblastiach, kde prevláda horúce letné počasie, často produkujú zle.

Ak chcete konzumovať čerstvé zemiaky, vyhrabajte iba to, čo chcete na okamžité stravovanie. Ak plánujete uskladnenie zemiakov, nevykopávajte ich najskôr 2 až 3 týždne po tom, ako listy odumrú. Vykopajte zemiaky rýhovanou vidličkou a dajte pozor, aby ste neprepichli hľuzy. Zemiaky nechajte niekoľko hodín na zemi vyschnúť a ošetriť. Uvoľnenú pôdu otrite a uložte na chladnom suchom mieste, kým nebudete pripravení ju použiť.