Pšeničné bobule lepšie domy a záhrady

prísady

2 ⅔ šálky varených plodov pšenice *
½ šálky nakrájanej paradajky
¾ šálka nasekanej uhorky
½ šálky vyhodila čerstvú petržlenovú vňať
¼ šálka zelene nakrájanej cibule
1 polievková lyžica čerstvej mäty
3 lyžice oleja na varenie
3 lyžice citrónovej šťavy
¼ lyžička soli
4 Listy šalátu
Plátky citróna (voliteľné)

Smery

Krok 1
Vo veľkej mise kombinujte varené bobule, paradajky, uhorky, petržlen, zelenú cibuľu a mätu.
Krok 2
Na toaletný účel kombinujte v šróbovej nádobe olej, citrónovú šťavu a soľ. Zakryte a dobre pretrepte. Obliekanie mrholením na zmesi z bobúľ pšenice; hodiť na kabát. Podávajte ihneď alebo prikryte a nechajte vychladnúť až 4 hodiny. Podávajte v šaláte obloženej šalátom a podľa potreby ozdobte plátkami citróna. Pripraví asi 4 - 1 šálky (5 porcií postrannej misky).

*

Ak chcete variť bobule pšenice, priveďte do varu jednu zeleninovú alebo kuraciu vývar zo 14-uncových plechoviek a 1/4 šálky vody. Pridajte 1 šálku pšeničnej bobule. Návrat do varu; znížiť teplo. Povarené, prikryté, 45 až 60 minút alebo do tendra; vypustiť. Prikryte a nechajte vychladnúť až 3 dni.

Bulgur Tabbouleh:

Umiestnite 3/4 šálky bulguru do cedníka; opláchnite studenou vodou a vypusťte. Vo veľkej mise kombinujte bulgur, uhorky, petržlen, zelenú cibuľu a mätu. Pripravte zálievku ako je uvedené vyššie, okrem oleja, citrónovej šťavy a soli pridajte 2 polievkové lyžice vody. Nalejte dresing cez bulgurovú zmes; hodiť na kabát. Prikryte a nechajte vychladnúť 4 až 24 hodín. Paradajku primiešajte do bulgurovej zmesi tesne pred podávaním. Na porciu: 228 kal., 14 g celkového tuku (2 g nasýteného tuku), 0 mg chol., 156 mg sodíka, 24 g karbo., 6 g vlákniny, 4 g pro. Denné hodnoty: 8 vit. C, 3% vápnik, 9% železa Výmeny: 1, 5 škrobu, 0, 5 Veg., 2 tuky

Tabbouleh Wrap or Pita:

Ak chcete do zábalu naplniť 8-palcovú tortilu z múky, umiestnite niekoľko listov šalátu do stredu tortilly. Použite štrbinovú lyžicu a šalát s 1/2 šálky tabakuleh. Preložte dno tortilly na pol cesty nad tabbouleh. Prehnite cez strany a zaistite špáradlom, ktoré vytvára vrecko. Alebo riadok pita chlieb polovice s listami šalátu. Vložte 1/2 šálky tabboulehovej zmesi do vrecka na polovicu chleba. Podávanie: 173 kal., 7 g celkového tuku (1 g nasýteného tuku), 0 mg cholínu, 286 mg sodíka, 24 g karbo., 2 g vlákna, 4 g pro Denné hodnoty: 24% vit. A, 20% vit. C, 5% vápnik, 10% železa. Výmeny: 1, 5 škrobu, 0, 5 Veg., 1 tuk