Divoká ryža pilaf lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅔ šálka surovej divej ryže
• 1 14 uncí kuracieho vývaru
• 1 šálka vody
• 1 bobkový list
• 1 čajová lyžička vylisovala čerstvú majoránku alebo 1/2 čajovej lyžičky sušenej majoránky, rozdrvená
• ⅛ čajová lyžička korenia
• ⅔ šálka tepelne neupravenej bielej ryže s dlhým zrnom
• ½ šálky nahrubo nasekanej mrkvy
• ½ šálky nakrájaného zeleru
• ½ šálky nakrájaného póru

Smery

• Krok 1

  Opláchnite divú ryžu v sitku pod tečúcou vodou asi 1 minútu.

• Krok 2

  V strednom hrnci kombinujte divú ryžu, kurací vývar, vodu, bobkový list, sušenú majoránku (ak sa používa) a korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a nechajte pôsobiť 20 minút.

• Krok 3

  Vmiešajte ryžu s dlhými zrnami, mrkvu, zeler a pór. Návrat do varu; znížiť teplo. Zakryte a duste asi o 20 minút viac alebo dovtedy, kým sú ryže jemné a tekutina sa nevstrebáva. Ak sa používa, zamiešajte čerstvú majoránku. Zlikvidujte bobkový list. Poskytuje 6 porcií.