Yuca s cesnakom a rozmarínom lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ libry koreňa yuca alebo stredne zemiaky
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 4 čajové lyžičky margarínu alebo masla
• 1 ½ čajovej lyžičky odrezáva čerstvý rozmarín alebo 1/2 lyžičky sušeného rozmarínu, rozdrvená
• soľ
• korenie

Smery

• Krok 1

  Yuca alebo zemiaky dôkladne vydrhnite tvrdou kefou. Olúpame a nakrájame na 2-palcové kúsky. Ak používate yuku, vyberte vláknitú šnúru zo stredu.

• Krok 2

  V miernom hrnci varte yuku alebo zemiaky, zakryté v malom množstve vriacej slane osolenej vody po dobu 10 až 12 minút alebo do mäkka; vypustiť. Návrat na panvicu.

• Krok 3

  Medzitým uvaríme cesnak v malej panvici v margaríne alebo masle na miernom ohni asi 30 sekúnd. Odstráňte z horúcej zmesi rozmarínu. Nalejte rozmarínovú zmes na yuku alebo zemiaky a jemne premiešajte. Dochutíme soľou a korením. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 172 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 39 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 4 g proteínu).