Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkom hrnci uvarte ravioly v ľahko osolenej vriacej vode 3 minúty; kanalizácie dobre. Strúhanky vložte do plytkej misky. V ďalšej plytkej miske spolu premiešajte mlieko a vajíčko, kým sa kombinujú. Najskôr ponorte ravioli do vaječnej zmesi a potom premiešajte do zmesi strúhanky na chlieb. Miesto na podnose; počas zahrievania oleja zakryte a nechajte vychladnúť.
-
Olej ohrievajte v elektrickej fritéze podľa pokynov výrobcu. Ravioli smažte napoly, asi 2 minúty alebo do zlatohneda. Vypúšťajte papierové utierky. Počas prípravy šalátu udržiavajte teplo v rúre s teplotou 300 ° F.
-
Pri šaláte vyhoďte zelenú zeleninu s paradajkami a bazalkou; vyhodiť s vinaigrette. Rozdeľte medzi 4 platne. Najlepšie s ravioli. Ak je to potrebné, prejdite ďalšou vinaigrette a pokvapkajte cez šaláty. Najvyššia s parmezánom. Poskytuje 4 porcie.
Konvenčná metóda:
Pripravte ravioli ako je uvedené vyššie v kroku 1. Na vyprážanie použite silnú 3-kvartovú panvicu naplnenú asi 2 palcami oleja na varenie. Pripojte hlboký tuk na vyprážanie na bok panvy a zahrievajte olej na stredne vysoké teploty na 365 ° F. Ravioli opatrne pridajte do oleja 4 alebo 5 súčasne (nepridávajte príliš veľa naraz alebo olej) teplota príliš klesne). Vyprážajte 2 minúty alebo do zlatista. Vyberte štrbinovou lyžičkou, aby ste vysypali papierovú utierku. Udržujte v teple podľa pokynov vyššie. Pokračujte krokom 3 a slúži ako je uvedené vyššie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 520 kalórií (6 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 118 mg cholesterolu, 1215 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 19 g proteínu.
