Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu. oleja na stredne vysoké teplo. Pridajte 2 šálky húb; posypeme soľou a korením. Varte a miešajte 6 až 8 minút alebo, kým nie sú ľahko zapečené. Pridajte polovicu šalotky a polovicu cesnaku; varte a miešajte 3 minúty. Pridajte hnedú ryžu a ovos; varte a miešajte 1 minútu alebo do jemne opečeného mäsa. Pridajte 2 šálky vývaru. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, zakryte, 40 minút alebo kým ryža a ovos nie sú krehké a tekutina sa nevstrebáva.
-
Medzitým predhrievajte rúru na 425 ° F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 15 x 10 palcov s fóliou. Opláchnite ryby; pat suché. Miesto ryby v pripravenej panvici; posypeme soľou a korením. Vložte mandle do kuchynského robota; prikryte a spracujte, až kým sa jemne nerozomelie. Preneste do malej misky; zamiešajte syr a tymián. Rozotrite ryby s pestom a posypte mandľovou zmesou; ľahkým stlačením prilepte. Pečieme 10 minút alebo tak dlho, kým sa rybie vločky vločkujú ľahko.
-
V 10-palcovej panvici zostáva teplo 1 polievková lyžica. olej na stredne vysoké teplo. Pridajte zvyšné huby; posypeme soľou a korením. Varte a miešajte 6 až 8 minút alebo, kým nie sú ľahko zapečené. Pridajte zvyšné šalotky a cesnak; varte a miešajte 3 minúty. Pridať kale; varte a miešajte, kým nevädne. Pridajte zvyšnú 1/3 šálku vývaru. Varte 1 až 2 minúty dlhšie alebo dokiaľ nebude kel krehký. Pokvapkajte citrónovou šťavou a posypte soľou a korením.
-
Rozdeľte ryžovú zmes medzi misky. Najlepšie so zmesou rýb a kapusta.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 614 kalórií (4 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 64 mg cholesterolu, 1024 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 7 g cukru, 41 g proteínu.
