Špargľa s mandľovou omáčkou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra špargle alebo jeden 10-uncový obal mrazené špargle
1 lyžica masla alebo margarínu
2 polievkové lyžice plátky mandlí
1 ¼ lyžičky kukuričného škrobu
½ šálky vody
2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
½ čajovej lyžičky instantných kuracích bujónových granúl
Čierna paprika pomlčka

Smery

Krok 1
Odrežte a zlikvidujte drevené základy z čerstvého špargle. Ak je to potrebné, zoškrabte váhy. Varte čerstvý špargľa zakrytý v malom množstve vriacej ľahko osolenej vody po dobu 3 až 5 minút alebo do chrumkavej ponuky. (Alebo uvarte mrazenú špargľu podľa pokynov v obale.) Dobre vypustite; presun na servírovací tanier.
Krok 2
Medzitým na omáčku rozpustite maslo v malej panvici; pridajte mandle. Varte a premiešajte na stredne nízkej teplote po dobu 3 až 5 minút alebo do zlate. Vmiešajte kukuričný škrob. Pridajte vodu, citrónovú šťavu, bujónový granulát a korenie. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Lyžica na varenej špargle. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 73 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 179 mg sodíka, 3 g sacharidov, 1 g vlákna, 2 g cukru, 3 g proteínu.