Vrstvy bagiet a loxov lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 4 uncová obyčajná bageta nakrájaná na kúsky (2 1/3 šálky)
1 lyžica nesoleného masla
1 pór, tenké plátky (1/3 šálky)
5 uncí špargle, upravené a nakrájané na kúsky (1 1/2 šálky)
5 vajec
1 šálka plnotučného mlieka
3 oz syr feta, drobený
1 polievková lyžica nasekanej čerstvej kôprovej buriny
¼ lyžička mletého čierneho korenia
8 uncí tenký plátok údeného lososa (lox štýle), nakrájaný
Creme fraiche, syr feta, kapary a / alebo čerstvé buriny

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 450 ° F. Kusy plátkov nastriekajte na plech na pečenie. Pečieme asi 7 minút alebo do opekania. Vyberte a odložte stranou.
Krok 2
Medzitým sa v 10-palcovej panvici topí maslo na stredne vysoké teplo. Pridajte pór. Varte za občasného miešania, kým nie je krehké, asi 3 minúty. Pridajte špargľu. Varte ďalších 5 minút.
Krok 3
V strednej miske šľahajte spolu vajcia, mlieko, 3 unce feta, 1 polievková lyžica lyžice a korenie. Pridajte kusy loxu a sušeného pečiva; miešať kombinovať. Nalejte zmes na pór a špargľu v panvici, jemne premiešajte a skombinujte. Prikryte fóliou. Preneste do rúry. * Pečieme zakryté, 10 minút. Odhaliť. Pečte o 12 až 14 minút viac alebo dovtedy, kým nôž vložený do stredu nevyjde čisto. Nechajte vychladnúť 5 minút. Podávame so smotanou creme fraiche, ďalším syrom feta a sypaním kapary a kôpru.

*Tip

Ak chcete, aby bola vaša panva a brojlerom dôkazom, zabalte rukoväť do fólie. Tým sa zníži zahrievanie a prúdenie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 279 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 204 mg cholesterolu, 774 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 20 g proteínu.