Pečené jahňacie mäso a zelenina lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 jahňacie ramenné kotlety, rezané s hrúbkou 3/4 palca (celkom 1-3 / 4 libry)
• 1 veľká cibuľa nakrájaná na tenké kliny (1 šálka)
• 1 stredná mrkva nakrájaná na tenké prúžky
• 1 stredná vodnica, nakrájaná na tenké kúsočky veľkosti 3/4 (šálka)
• 1 stopkový zeler, tenké plátky (1/2 šálky)
• ¼ lyžička cesnakovej soli
• ¼ čajová lyžička sušená tymián, drvená
• ⅛ čajová lyžička korenia
• 4 tenké plátky citróna

Smery

• Krok 1

  Vystrihnite štyri 12-palcové štvorčeky ťažkej fólie. Alebo odrežte osem štvorcov normálnej fólie.

• Krok 2

  Oddeľte tuk z mäsa. Na každý štvorec ťažkej fólie alebo na dvojitú vrstvu normálnej fólie umiestnite jednu jahňačku. Rozdeľte zeleninu na jahňacie kotlety.

• Krok 3

  V miešacej miske premiešajte cesnakovú soľ, tymián a korenie. Rovnomerne posypte zeleninou a kotletami. Najvyššia z nich je s plátkom citróna.

• Krok 4

  Fóliu pevne preložte okolo kotletiek; položte na plech.

• Krok 5

  Pečieme v sušiarni pri teplote 350 ° C počas 50 minút alebo dovtedy, kým kotlety a zelenina nie sú jemné. Pred podávaním plátky citróna zlikvidujte. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 256 kalórií, 109 mg cholesterolu, 225 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 30 g proteínu.