Pivný chlieb | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky piva
• 4 lyžičky hnedého cukru
• 1 čajová lyžička aktívneho sušeného droždia
• 1 šálka múky
• ⅓ šálky mlieka
• 1 vajce
• 4 čajové lyžičky olivového oleja alebo oleja na varenie
• 2 šálky múky
• ¾ lyžička soli
• 1 čajová lyžička aktívneho suchého droždia alebo chlebového droždia

Smery

Pre začiatočníkov:

• Krok 1

  V miešacej miske zmiešajte pivo a hnedý cukor. Posypte 1 čajovú lyžičku droždia zmesou piva; premiešajte, aby ste rozpustili. Vmiešajte prvú 1 šálku chlebovej múky. Dobre premiešajte. Prikryte plastovým obalom; Nechajte stáť pri izbovej teplote (70 ° F až 80 ° F) po dobu 12 až 24 hodín.

Na dokončenie chleba:

• Krok 1

  Pridajte štartér a zvyšné ingrediencie do 1-1 / 2- až 2-libry chleba stroj podľa pokynov výrobcu. Vyberte základný cyklus bieleho chleba a požadované nastavenie farby. Pripraví jeden bochník s hmotnosťou 1 libra (24 porcií).

Tipy

Panvica na chlieb musí mať kapacitu najmenej 10 šálok.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 80 kalórií (0 g nasýteného tuku, 9 mg cholesterolu, 72 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g proteínu).