Obsah:
prísady
Smery
-
Semená zo vanilkových zŕn zoškrabte do malej kuchynskej linky. Pridajte cukor, semená anízu a citrónovú kôru; kombinujte niekoľkokrát, zakryte a pulzujte.
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte zmes cukru a citrónovú šťavu. Beat, kým nadýchané, občas škrabanie misy. Porazte múku a soľ, kým sa kombinujú. Rozdeľte cesto na polovicu. Zakryte a nechajte vychladnúť 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 275 stupňov F. Na mierne posypanom povrchu rozvaľkajte polovicu cesta po hrúbke 1/2 palca. Cesto vyrežte pomocou 2- až 2-1 / 2-palcovej okrúhlej rezačky na koláč. Posypte sušienky škoricovým cukrom. Umiestnite výrezy na nevymazaný list cookie. Pečte v predhriatej rúre 35 až 40 minút alebo kým hrany nie sú na dotyk pevné. Ochladí sa na hárku cookie 2 minúty. Prenos cookies do drôteného stojana; nechaj sa vychladnúť. Spoon Lemon Glaze rovnomerne na cookies. Nechajte cookies stáť, kým nezasiahnete glazúru. Vytvára 18 cookies.
nahrádza:
Použite limetkovú šťavu namiesto citrónovej šťavy v tomto cookie.
Tipy
Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Citrónová glazúra
prísady
Smery
-
V miešacej miske zmiešajte práškový cukor, mlieko, citrónovú šťavu a soľ. Miešajte ďalšie mlieko, 1 čajovú lyžičku naraz, aby ste dosiahli konzistenciu lyžice.
