Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Kombinujte 3 polievkové lyžice cukru a 3/4 čajovej lyžičky škorice; zrušil. Plytké pekáče riadu 2 s fóliou. Nakrájajte 6 plátkov slaniny priečne na štvrtiny. Položte všetku slaninu na pripravené pekáče; posypeme 2 polievkovými lyžicami škorice-cukru (rezervné zvyšné škorica-cukor). Pečieme 12 minút alebo do slaniny. Vypúšťajte papierové utierky. Odložte štvrtiny slaniny; rozpadať zostávajúce plátky slaniny.
-
Znížte rúru na 350 ° F. Linka dvadsaťštyri 1 1/2 palcových muffinových šálok s pohárikmi na pečenie papiera. Miešajte múku, prášok do pečiva, 1 lyžičku lyžice, jedlú sódu a soľ.
-
Vo veľkej mise porazte maslo pomocou mixéra na médiu počas 30 sekúnd. Postupne pridávajte 1 1/2 šálky cukru, 1/4 šálky naraz, bitie na médiu, až kým sa kombinujú. Škrabka; poraziť o 2 minúty viac. Po každom pridaní pridajte vajíčka a dobre ich mláťte. Porazte sladké zemiaky a vanilku. Pridajte múku a rozdrvenú slaninu; poraziť do kombinovaného (cesto bude silné).
-
Lyžicu cesto do pripravených muffin šálky. Pečieme asi 20 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté. Ochladzujte koláč v panvici 1 minútu. Vyberte košíčky z panvíc; ochladzujte na drôtených stojanoch.
-
Potrubie alebo roztierajte syr Bourbon-smotanový syr na košíčky. Kyslé koláčiky posypte rezervovaným škoricovým cukrom a nasypte štvrťhodinovou slaninou.
Nasmerovanie dopredu
Nezmrazené košíčky vložte do jednej vrstvy do vzduchotesnej nádoby; tuleň. Skladujte pri izbovej teplote do 3 dní alebo mrazom do 1 mesiaca. Pred zamrznutím rozmrazte košíčky pri izbovej teplote.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 519 kalórií (13 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 88 mg cholesterolu, 680 mg sodíka, 65 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 54 g cukru, 10 g proteínu.Poleva so syrom Bourbon-Cream
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske porazte smotanový syr a maslo elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti, kým nebude ľahký a nadýchaný. Beat v bourbon. Postupne bite práškovým cukrom. Pridajte mlieko po 1 čajovej lyžičke, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
