Pivo chlieb z rasca a kyslej kapusty | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 3 šálky múky
• 2 lyžice mletého ľanu
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžica rasca
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1 12 oz plechovka pšeničného piva
• ½ šalátu, vyprázdnené a nasekané
• 2 polievkové lyžice horčice v štýle Dijon

Smery

• Krok 1

  Naneste 3-kvartový pomalý sporák varným sprejom; zrušil. Vo veľkej mise premiešajte múku, ľanové semená, prášok do pečiva, rasce, cukor, soľ a jedlú sódu. Urobte si studňu v strede múky; zrušil.

• Krok 2

  V stredne veľkej miske kombinujte pivo, kyslá kapusta a horčica. Pridajte zmes piva naraz do múky; miešajte len do kombinácie (cesto bude lepkavé). Lyžicu do pripraveného sporáka, pritlačte cesto k okrajom a vyhladzujte vrchnú časť.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri vysokej teplote 3 až 3-1 / 2 hodiny, alebo kým nezačne čistiť drevená špáradlo vložené blízko stredu. Vypnite sporák. Opatrne odstráňte veko, aby kondenzácia z veka nekvapkala na chlieb. Úplne zakryte otvor pomalého hrnca papierovými utierkami; na vrch položte veko. Ochladí sa 10 až 15 minút. Nôž obtočte okolo okrajov sporáka; vyberte chlieb z sporáka. Úplne vychladnite na drôtenom stojane.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 149 kalórií, 367 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 5 g proteínu.