Kuracie mäso zabalené do mangoldu lepšie domy a záhrady

prísady

• Pečená mrkva a cibuľa (pozri recept nižšie)
• ¼ šálka olivového oleja
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvý kôpor, oregano alebo šalvia
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• ½ šálky rozpadnutého syra feta
• 6 polovíc vykostených kuracích pŕs bez kože
• 6 švajčiarskych listov mangoldu, stonky upravené

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Pripravte pečenú mrkvu a cibuľu a vložte do rúry. Medzitým v malej miske kombinujte olivový olej, 1 polievkovú lyžicu odrezaných bylín, cesnak a korenie. V ďalšej malej miske skombinujte syr feta a 1 lyžicu zmesi olivového oleja. Zmes kaše spolu so zadnou stranou lyžice vytvorte pastu.

• Krok 2

  Každé kuracie prsia nakrájajte na zmes feta a pevne zatlačte. Zalomte strednú časť každého kuracieho prsníka listom švajčiarskeho mangoldu a konce nechajte odkryté. Zabalené kuracie prsia vložte do trojuholníkového pekáča na pečenie.

• Krok 3

  Potom, čo mrkva bola v rúre 10 minút, pridajte kurča do rúry. Pečieme odkryté v predhriatej rúre 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružová (170 ° F). Ak je to potrebné, posypeme kurča zostávajúcou 1 polievkovou lyžicou, vylisovanou čerstvou bylinkou. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 344 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 99 mg cholesterolu, 390 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 38 g proteínu.

---

Pečená mrkva a cibuľa

prísady

• Balenie 1 1 libra olúpané čerstvej detskej mrkvy
• 1 stredná cibuľa nakrájaná na tenké kliny
• 1 lyžica olivového oleja
• ¼ čajová lyžička košer soli alebo soli
• ⅛ lyžička mletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  V 2-kvartérnom pekáčiku na pečenie kombinujte mrkvu, cibuľu, olivový olej, košer soľ alebo soľ a mletý čierny korenie. Hodiť na kabát. Pečieme podľa pokynov vyššie.