Obsah:
prísady
Smery
-
V prípade krtekov na polovicu čili papriky; odstráňte stonky a semená. Hrubo nasekané papriky; zrušil. Vo veľkej panvici varte cibuľu a cesnak v horúcom oleji na stredne vysokej teplote, kým cibuľa nie je krehká. Pridajte sušenú papriku a vodu. Znížte teplo na stredné. Miešajte v čokoláde. Varte a miešajte, odkryte, po dobu 3 až 5 minút alebo do zhustnutia a temperamentu; mierne ochladiť. Preneste zmes do spracovateľa potravín alebo do mixéra; prikryte a spracujte alebo miešajte, kým zmes nevytvorí hladkú pastu. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie. Rezervovať 1 až 2 polievkové lyžice krtka.
-
Kuracie posypte soľou. Ostrým nožom opatrne odrežte vodorovnú štrbinu dve tretiny cesty cez každú polovicu hrudníka. Vnútorné povrchy kurčaťa sa rozprestierajú ochladeným krtkom; zložené. Vonkajšie povrchy otrite rezervovaným 1 až 2 polievkovými lyžicami.
-
V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte kurča na namazanom stojane odkrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým kurča nie je krehké a už nie je ružové (170 ° F), otáčaním raz do polovice grilovaním. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Kuracie mäso umiestnite na rošt na mastné grily na teplo. Zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.) Kuracie plátky.
-
Medzitým v malej miske premiešajte avokádo, majonézu, kajenský korenie a 1/8 čajovej lyžičky soli.
-
Na zostavenie sendvičov rozložte avokádovú zmes na rezané strany roliek. Naplňte kurča a ak je to potrebné, šalát, paradajku a papáju.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 512 kalórií (2 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 85 mg cholesterolu, 657 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 2 g cukru, 40 g bielkovín.
