Obsah:
prísady
Smery
-
Ľahko potiahnite pomalý sporák s obsahom 1 1 - 2 alebo 4 kvarty s kuchynským sprejom. Prípadne potiahnite sporák jednorázovou vložkou s pomalým sporákom a zľahka potiahnite vložku s kuchynským sprejom. Odložte sporák stranou.
-
V miernom hrnci zohrejte mlieko na miernom ohni, až kým nie je veľmi teplo, ale nie vriace. Odstráňte z tepla. Pridajte kúsky čokolády a kakaový prášok (nemiešajte); nechajte stáť 5 minút. Šľahajte do hladka; mierne ochladiť (asi 10 minút).
-
Vo veľkej mise skombinujte náhradky vajec, semená chia a čokoládovú zmes. Jemne zamiešajte kocky chleba. Preneste zmes do pripraveného sporáka.
-
Prikryte a varte pri nízkej teplote asi 2 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým nôž vložený blízko stredu pudinku nevyčistí (zmes vyfúka). Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z kuchynského riadu a položte na drôtený stojan. Chladný, nekrytý po dobu 30 minút (puding klesá, keď sa ochladí).
-
Podávajte lyžicu teplého pudingu do dezertných jedál. Pokvapkajte omáčkou Mocha "Cream".
*Tip:
Na sušenie kocky chleba predhrievajte rúru na 300 ° F. Do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec rozmiestnite kocky čerstvého chleba do jednej vrstvy. Pečieme 10 až 15 minút alebo dokiaľ nie sú kocky suché, za stáleho miešania. Pohode.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 326 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 7 mg cholesterolu, 249 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 22 g cukru, 13 g proteínu.Mocha "krémová omáčka"
prísady
Smery
-
V malej panvici rozmiešajte cukor, kakaový prášok a kukuričný škrob. Pridajte odparené mlieko, espresso a likér. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Pred podávaním podávajte okamžite alebo chladom. Dá asi 1 šálku.
