Hviezdy keksov s čokoládou a korením | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ¼ šálky univerzálnej múky
• ⅓ šálka cukru
• ¼ šálka nesladeného kakaového prášku
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
• ½ čajovej lyžičky mletého kardamómu
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• Ground čajové lyžičky mletého klinčeka
• ½ šálky masla
• 2 polievkové lyžice horkej čokolády, rozpustené (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice bieleho pečiva, roztavené (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 ° F. V strednej miske premiešajte múku, cukor, kakaový prášok, škoricu, zázvor, kardamón, soľ, muškátový oriešok a klinčeky. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky a nezačne držať. Vytvorte zmes do gule a hnette, kým nebude hladká.

• Krok 2

  Na mierne múku plochu cesto prevráťte do hrúbky 1/2 palca. Cesto odstrihnite pomocou 1 1/2 až 2-palcového rezača cookie. Umiestnite výrezy 2 palce od seba na nevymastený list cookie.

• Krok 3

  Pečieme asi 20 minút alebo len do tej doby, kým budú cookies v strede pevné. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Ak je to potrebné, pokvapkajte schladené sušienky roztopenou tmavou a / alebo bielou čokoládou. Nechajte stáť, kým sa nezastaví.

Do obchodu:

Vrstvy, ktoré nepokrývajú vrstvu, sa nachádzajú medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Pred podávaním pokvapkajte čokoládou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 85 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 12 mg cholesterolu, 99 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 3 g cukru, 1 g proteínu.