Obsah:
prísady
Smery
-
Umiestnite stojan do spodnej tretiny rúry. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Jemne namažte strany pekáča s rozmermi 13x9x2 palca. Čiara spodnej časti panvy s pergamenovým papierom; zrušil.
-
Vo veľkej miešacej miske šľahajte spolu múku, hnedý cukor, 1/3 šálky kakaového prášku, jedlú sódu a soľ. Pridajte maslo, vajcia a vanilku. Jemne šľahajte, kým nie sú suché prísady zvlhčené a zmes sa podobá na hustú pastu. Rozšľahajte asi 30 úderov. Poklepte alebo potraste akýmkoľvek šľahačkou. Gumovou špachtľou premiešajte v horúcej vode, podľa potreby zoškrabte strany, až kým sa cesto nerozmieša a nevyhladí. So špachtľou zoškrabajte cesto z misky do pripravenej panvice a roztiahnite, aby ste vytvorili tenkú rovnomernú vrstvu.
-
Pečieme 14 až 16 minút alebo dovtedy, kým nevyberie drevený hrot vložený do stredu čistý. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Tenkou kovovou špachtľou alebo nožom posuňte okolo okrajov koláča, aby sa uvoľnil z panvice. Invertujte tortu na stojan. Odstráňte papierovú vložku; opatrne otočte tortu pravou stranou nahor. Úplne cool.
-
Koláč nakrájajte priečne na tri rovnaké obdĺžniky. Zahustená poleva na jednom kuse, horná na druhom kuse a roztiahnutá na polevu. Nechajte vrch nezmrazený. Silné mrazy dlhé strany. Pred podávaním nasypte kakaový prášok. Poskytuje 12 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 396 kalórií (14 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 98 mg cholesterolu, 182 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 35 g cukru, 5 g proteínu.Ľahké Fudge Frosting
prísady
Smery
-
V strednom hrnci rozpustíme maslo. Vmiešajte cukor, kakaový prášok a soľ. Postupne zamiešajte šľahačku. Zahrievajte za stáleho miešania, až kým nebude hladký a teplý, ale nie vriaci. Odstrániť z tepla; zamiešajte do vanilkového extraktu. Zrušil; ochladzuje sa, až kým nie je zahustená a roztierateľná. Ak chcete rýchlo vychladnúť, 1 hodinu voľne prikryte a nechajte vychladnúť. Uchovávajte až 1 týždeň v chladničke. Dajú 2 šálky.
