Obsah:
prísady
Smery
-
Brusnice umyte a vypustite, odstráňte z nich všetky pokazené bobule alebo cudzie predmety.
-
V širokej panvici z nehrdzavejúcej ocele kombinujte víno, cukor, soľ a škoricu. Priveďte na miernu teplotu a miešajte, aby sa cukor rozpustil. Varte 1 minútu. Pridajte brusnice a privarte; znížiť teplo. Opatrne varte na stredne vysokej teplote po dobu 3 až 5 minút alebo dovtedy, kým sa neprejavia šupky *, za občasného miešania. Vmiešajte pomarančovú kôru.
-
Úplne ochladiť; odstrániť škoricu. Ak je to potrebné, rozdrvte bobule mierne dozadu lyžičkou, aby ste si vychutnali silnejšiu chuť. Lyžica do dekoratívnych pohárov. Prikryte a skladujte v chladničke až 1 týždeň. Pripraví 4 až 5 šálok.
* Testovacia Tip:
Pre jemnejšiu, hladšiu brusnicovú omáčku pripravte podľa pokynov, s výnimkou jemného varu počas 20 minút.
Darujte to!
Pridajte pochúťku do pohára. Na veko prilepte prispôsobenú poznámku alebo štítok. Kravata na malej drevenej lyžičke so slávnostnou stuhou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 94 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 33 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 18 g cukru, 0 g proteínu.
