Škorica | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nepriľnavé striekanie
• 2 šálky granulovaného cukru
• ¾ šálky vody
• ⅔ šálky kukuričného sirupu svetlej farby
• 2 - 4 kvapky škoricového oleja
• 3 kvapky červeného potravinárskeho farbiva
• Preosiaty práškový cukor (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Nastriekajte pekáč na pečenie s rozmermi 15 x 10 x 1 palec s nepriľnavým nástrekom; zrušil. V strednom hrnci kombinujte granulovaný cukor, vodu a kukuričný sirup. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote, kým zmes nevarí, za miešania do rozpustenia cukru (asi 5 minút). Pripnite kandizovaný teplomer na bok panvy. Znížte teplotu na stredné, pokračujte vo vare miernou stálou rýchlosťou, za občasného miešania, kým teplomer nezaznamená 290 stupňov F, stupeň mäkkých trhlín (20 až 25 minút).

• Krok 2

  Vyberte panvicu z tepla; snímte teplomer. Rýchlo zamiešajte sfarbenie oleja a potravín. Ihneď nalejte zmes do pripravenej nádoby. Nechajte stáť, kým úplne nevychladne. Cukrovinky rozbite na malé úlomky poklepaním na plech na pult alebo na drevenú lyžicu poklepaním na povrch. Podľa potreby posypte práškovým cukrom. Zarobí 1-1 / 2 libry.