Podrážka citrusov lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 3 oz čerstvé alebo mrazené filé z morského jazyka alebo filé z mäkkýšov, hrubé asi 1/2 palca
• 1 recept Citrusová omáčka (pozri recept nižšie)
• 2 pomaranče
• 2 čajové lyžičky margarínu alebo masla, rozpustené
• ¼ lyžička soli
• Papr čajová lyžička papriky
• Čierna paprika pomlčka

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Pripravte citrusovú omáčku. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravení. Odstráňte šupky a bielu membránu z pomarančov; nakrájajte každú pomaranč na 4 plátky. Zrušil.

• Krok 2

  Opláchnite ryby; osušte suchou papierovou utierkou. Ryby umiestnite na namazaný nevyhrievaný stojan na brojlerovej panve a zastrčte ich pod akékoľvek tenké okraje. V malej miske kombinujte rozpustený margarín, soľ, papriku a čierne korenie; zamotať ryby. Usporiadajte oranžové plátky okolo rýb na stojane pre brojlery. Keď sa testujete vidličkou, nakrájajte asi 4 palce na 4 až 6 minút alebo dovtedy, kým sa rybie vločky ľahko nezohrejú.

• Krok 3

  Ak chcete podávať, pokvapkajte citrusovú omáčku na ryby a plátky pomaranča. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 175 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 51 mg cholesterolu, 257 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 11 g cukru, 18 g proteínu.

---

Citrusová omáčka

prísady

• ½ šálky ľahkej mliečnej kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice pomarančovej marmelády
• ¼ čajová lyžička sušená tymián alebo byliny de Provence

Smery

• Krok 1

  V malej miske skombinujte kyslú smotanu, pomarančovú marmeládu a sušený tymián alebo bylinky de Provence.