Krabí var lepšie domy a záhrady

prísady

• 10 vody
• 1 pohár zakúpil krabie varenie korenie
• 4 lyžičky soli
• 8 čerstvých klasov kukurice na polovicu
• 8 malých zemiakov, olúpaných a na polovicu
• 4 malé cibule, na polovicu
• 4 citróny, rozštiepené
• 4 kilogramy živých tvrdých škrupín
• 4 libier živého langustu (pozri tip)

Smery

• Krok 1

  V každom z 2 veľmi veľkých kvetináčov priveďte do varu 5 litrov vody, 1/2 kúpeného šálku alebo domáce krabie korenie a 2 čajové lyžičky soli.

• Krok 2

  Medzi 2 črepníky rozdeľte kukuricu, zemiaky, cibuľu a citróny. Návrat do varu. Znížte teplo. Zakryte a povarte 10 minút.

• Krok 3

  Krabi a raky opláchnite vodou. Krabi pridajte do jedného hrnca vriacej vody. Návrat do varu. Znížte teplo a povarte, zakryté, po dobu 15 minút.

• Krok 4

  Pridajte langusty do druhého hrnca. Návrat do varu. Znížte teplo a duste, zakryté, 5 minút.

• Krok 5

  Na servírovaciu misu podávajte pomocou štrbinovej lyžice kraby, langusty, kukuricu, zemiaky a cibuľu. Poskytuje 8 porcií.

Tipy

Pred varením langusty namočte do slanej vody, aby ste zmenšili veľkosť čiernej žily, ktorá steká po chvostoch.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 424 kalórií (1 g nasýteného tuku, 202 mg cholesterolu, 929 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 56 g proteínu).